鶏の唐揚げ。
揚げるだけになっている唐揚げ用の肉が、
ベニマルで半額だった。
何の衣のマジックか分からないけれど、
素人が揚げてもカリカリになって超美味しい。
セブンイレブンのキャンペーンの中華フェアで当たっていた、
マルガリータピザ。
なぜ中華フェアなのにピザ……？（笑）
と思うけれど、600円近くもする高額なピザなので、
ありがたく貰ってきた。
業務スーパーで売っている、
チキンのトマトソース煮。
このシリーズめちゃくちゃ美味しいから、
まとめ買いしてある。
ビニールに入っていて温めるだけ。
冷蔵庫で長持ちするから、便利。
さらに、残ったトマトソースを使って、
イエ～イ！
トマトリゾット。
チーズと雑穀ごはんと、塩コショウを炒めて混ぜただけ。
すっごいコク。
「もうこれでいい、
どんなリゾットやドリアより美味しい」
と夫が大絶賛していた。
業務スーパーで、
卵を使った商品(加工品)の入荷が遅延しているとか止まっているとか？
張り紙が出されていた。
最近は、L玉ひとパック300円位が普通になってきた。
卵が高くて気軽に食べられないような世界線なんてイヤだ……。
今後、卵が使われている商品、加工品も、
軒並み値上がりするんだろう。
アメリカでひとパック2500円くらいになっている(本当かな？さすがに高級卵とか高級スーパーとかの話？)
なんてニュースもみた。
牛や豚鶏肉を大量に処分して、
それでコオロギとはね。
ましてや牛乳もどんどん捨てて、
コオロギとはね。
とにかく食糧危機を起こしたくてしょうがないのね。
備蓄はある程度している。
けれど、いずれは底をつくし、
保管している食料が汚染された場合には備蓄も無意味になる。
まぁ、考えすぎてもしょうがないから、
こんなことになった以上自分にできることは、
「いまを楽しく生きる」しかない、
と本当に思う。
先行きが不安定なら、なおのこと、
今日の日が最後かもしれない！
みたいな意識で楽しまないとね。
