コスパ抜群の食生活

2人分で1日600円以下を目安に作っている。

基本は下記のパターンの一汁一菜。
まずはとにかく、肉か魚と野菜をゆでる。

その後、
A）肉や魚を取りだして何らかの味付
　例：豚しゃぶ、手羽先煮、魚の煮つけ等

B）煮汁と野菜を味噌汁に。
　出汁がでているので味噌溶くだけで美味

・ごはん。
・漬物か生野菜

煮た魚や肉を、煮汁（味噌汁）とおかず一品に分けているのがミソ。

豚肉を煮て煮汁は味噌汁、

肉はわさび醤油や酢味噌で食べたり、

ポン酢をかけて豚しゃぶなんてのも良い。

水煮の肉や魚は、味付けさえ変えればレパートリーは無限大。